Зміст сторінки
Що таке кам’яна сіль?
Кам’яна сіль — осадова гірська порода, складена більше, ніж на 90 % галітом. Галіт — мінерал, тип солі, мінеральна (природна) форма хлориду натрію (NaCl). Використовується в кулінарії як приправа.
Що таке кристали? Яку будову має кристал кам’яної солі
Кристал – це специфічна форма речовини, яка властива багатьом мінералам, включаючи сіль. Подібно до того, як будинок складається з кімнат, кристал складається з атомів або молекул, які упорядковано формуються.
Кристали солі складаються з атомів натрію та хлору, які утворюють молекули натрій-хлориду. Ці молекули упорядковано розміщуються, утворюючи геометричні фігури, такі як куби або призми.
Вирощування кристалів кам’яної солі (відео)
Вирощування кристалів солі вдома може бути цікавим та захоплюючим заняттям. Ось кілька кроків, які можна виконати для цього:
- Підготовка розчину: Розчиніть сіль у гарячій воді. Чим більше солі ви розчините, тим більші кристали будуть у вас.
- Підготовка підвіски для кристалів: Використовуйте нитку, щоб підвісити кристали в розчині. Вони повинні бути занурені у розчин так, щоби не торкалися дна або боків посудини.
- Відстеження: Розмістіть контейнер з розчином у місці, де він не буде заваджати, і де його не доведеться пересовувати.
- Терпіння: Залиште контейнер на місці протягом кількох днів або навіть тижнів. Кристали почнуть утворюватися поступово, але це може зайняти час.
- Видалення кристалів: Коли кристали досягнуть бажаного розміру, їх можна обережно вийняти з розчину і дати їм підсохнути.
Навіщо проводити такі експеременти?
Вирощування кристалів солі може бути цікавим та пізнавальним заняттям для дітей. Це не лише розважає їх, а й навчає основам науки та хімії. Тут є кілька причин, чому це може бути відмінною активністю для дітей:
- Візуальне навчання: Вирощування кристалів солі дозволяє дітям спостерігати зміни у розчині з часом, спостерігати утворення кристалів та їх ріст.
- Експериментування: Діти можуть експериментувати з різними умовами, такими як температура води, кількість солі у розчині або час росту, щоб побачити, як це впливає на форму та розмір кристалів.
- Навчання на практиці: Вирощування кристалів солі надає можливість дітям застосовувати свої знання з хімії на практиці та відчувати себе маленькими науковцями.
- Стимулювання інтересу до науки: Ця активність може сприяти розвитку інтересу дітей до науки та стимулювати їх дослідницькі навички.
Звичайно, дорослі мають бути поблизу, щоб допомагати дітям з підготовкою розчину та забезпечувати безпеку під час виконання експерименту. Також важливо використовувати безпечні матеріали та стежити за тим, щоб діти не випили розчин.
Цікавинки про кам’яну сіль
У давнину сіль була такою цінною, що її навіть використовували як засіб обміну, або гроші.
Кам’яна сіль може мати різний колір, включаючи білий, рожевий, сірий, блакитний тощо, в залежності від мінеральних домішок у її складі.
Рожева сіль, яка часто називається “гімалайською рожевою сіллю“, виробляється з великих пластів солі, які знаходяться в гірських регіонах, таких як гірські хребти Гімалаїв. Ця сіль отримала свою назву через свій характерний рожевий колір, який походить від мінеральних домішок, зокрема від заліза. У Криму також є відомі відкладення рожевої солі, зокрема в районі Сиваша, де відбувається видобуток морської солі.
Солона вода вважається лікувальною. Проте варто пам’ятати, що хоча солона вода має корисні властивості для шкіри, кісток та інших органів, перевищення споживання солі може призвести до проблем зі здоров’ям.
Як видобувають кам’яну сіль
Існує кілька способів видобування солі:
- Видобування за допомогою вирощування соляних кристалів. Цей метод використовується в регіонах з великою кількістю сонячних днів та невеликими опадами. Спочатку, рідину з природного джерела солі або морської води переміщують у штучно створені водойми, де сіль концентрується за допомогою випаровування, утворюючи соляні кристали. Після цього сіль може бути зібрана.
- Видобування солі в кар’єрах. У регіонах, де соляні поклади знаходяться близько до поверхні землі, може використовуватися метод відкритого видобутку.
- Видобування за допомогою розробки підземних родовищ (шахти). У регіонах, де соляні руди знаходяться глибоко під землею, використовують підземну розробку. Цей метод включає в себе використання шахт та тунелів для добування солі. Він може бути більш складним та вимагати більше ресурсів, але дозволяє добувати сіль у великих кількостях.
Кам’яна сіль в Україні (за матеріалами uk.wikipedia.org)
Родовища кам’яної солі зосереджені на Донбасі, у Дніпровсько-Донецькій западині, на Передкарпатті, Закарпатті та в озерах і лиманах Чорного і Азовського морів. Державним балансом запасів враховано 14 родовищ кухонної солі, в тому числі: 8 — кам’яної, 2 — солі-ропи, 3 — соляних розсолів, 1 — кам’яної зі шламу.
Донецька область. Найбагатші соленосні родовища на Донбасі (15,1 млрд т) пов’язані з нижньо-пермськими відкладами, поширеними у межах Бахмутської та Кальміусько-Торезької улоговин. Потужність соляних шарів 19 220 м, глибина залягання від до 1110 м.
На Передкарпатті міоценова соленосна смуга простягається на 230 км при ширині до 10 км; потужність шарів від 0,2 до 50-70 м, глибина залягання від 14 до 170 м; близько 200 солепроявів (Івано-Франківська обл.: кам’яна сіль — 34,9 млн т, розсіл — 674 тис. т; Львівська обл.: кам’яна сіль — 302,4 млн т, розсіл — 202 тис. т).
На Закарпатті сіль (кам’яна — 349 млн т. ) присутня у міоценовій смузі до 300 км; на українській етнічній території близько 30 солепроявів, з них використано Солотвинський над Тисою.
Крим. Солоні озера і лимани над Чорним і Азовським морями теж мають великі запаси солі, зокрема в Криму (в ропі — 72,3 млн т. категорії А+В+C1) групи: Євпаторійська, Сивашська і Керчинська).
Слобожанщина. У Харківській області локалізовано кам’яної солі 390,9 млн т, у Сумській області — 435,9 млн т.